Bizcochitos de grasa

Empieza el frío, los días de lluvia y se me ocurrió que hacer bizcochitos de grasa para nuestros seres queridos sería una buena idea!
Así que manos a la obra!!!

Ingredientes:
500gr de harina común
150cc de agua
15gr de sal
25gr de levadura
150gr de grasa bovina

Pasos:
1- Formamos un volcán con harina, agregamos sal al exterior de la harina para que no queme la levadura, colocar la levadura, la grasa derretida y el agua en el centro.
2-Amasar hsta obtener una masa lisa, envolver en una bolsa y dejar reposar 20 minutos.
3-Estirar la masa hasta dejarla de medio centímetro y pinchar con un tenedor.
4-Cortar los bizcochitos y colocarlos en una bandeja engrasada y rociar con sal los bizcochitos. Hornear hasta que estén dorados, dar vuelta y rociar nuevamente con sal y dorar. 
Si te gustan agridulces, en lugar de sal pintalos con agua y espolvorelos con el azucar que tengas. 
Y a comer!!!!!!